Spargel – ein Geschenk der Natur
Mehrmals die Woche bekommen wir frischen Schrobenhausener und Abensbrger Spargel
direkt vom Spargelhof Karl und vom Spargelhof Plank geliefert.
Am Vortag gestochen – am nächsten Tag bei uns- das gibt es nur bei Prechtl!
Frischer geht es nicht – überzeugen Sie sich selbst!
Spargel – Frischetipps
Beim Kauf:
• kaufen Sie frischen Spargel am besten immer gekühlt
(wie in allen unseren Märkten)
• frischer Stangenspargel hat eine seidig glänzende Schale
• die Schnittstellen sind bei frischen Spargel nicht (stark) vertrocknet
• beim Aneinanderreiben von frischen Spargel quietschen die Stangen
Aufbewahrung:
• eingeschlagen in ein gut feuchtes Tuch kann der frische Spargel bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden
• geschält kann er auch eingefroren werden
• eingefrorener Spargel sollte aber innerhalb von sechs Monaten verzehrt werden
